Glutaminsäure
Faktenübersicht
Glutaminsäure
Übersicht
Was bewirkt Glutaminsäure?
Die Aminosäure Glutaminsäure entgiftet Ihren Körper, verbessert Ihre Denkleistung und liefert Ihnen Energie. Sie ist in Bohnen, Nüssen, Teigwaren, Käse und Fisch enthalten. Ihr Körper kann Glutaminsäure selbst herstellen.
Inhaltsverzeichnis
Schnelle Infos →
Gut zu wissen →
Funktion und Wirkung →
Mangelsymptome →
Empfohlene Tagesmenge →
Die besten Lebensmittel →
Wie einnehmen →
Überschuss →
Glutaminsäure
Schnelle Infos
| Bezeichnung | Serin |
| Summenformel | C3H7NO3 |
| Symbol | S |
| Essentiell | Nein |
| Aggregatzustand | Fest |
| Löslichkeit in Wasser | Gut löslich |
| Empfohlene Tagesmenge | - |
| Enthalten in |
|
Serin
Gut zu wissen
Serin spielt eine entscheidende Rolle beim Aufbau von Proteinen und Membranen in Ihrem Körper.
Serin
Funktion und Wirkung
- Baustein für Proteine und Körperstoffe
- Baustein von Zellmembranen
- Bildung nichtessentieller Aminosäuren
- Grundgerüst für die Synthese von Glucose
- Herstellung von DNS
- Konzentration und Lernleistung
- Normaler Fettstoffwechsel
- Regulierung Ihres Blutdruckes
- Schutz Ihrer Nerven
- Stärkung Ihres Immunsystems
- Übertragung von Nervenimpulsen
Baustein für Proteine und Körperstoffe
Serin wird zum Aufbau von Cholin, Acetylcholin, Cystein und Tryptophan benötigt und ist Teil vieler Enzyme.
Stärkung Ihres Immunsystems
Serin hilft Antikörper und Immunoglobin zu bilden.
Serin
Mangelsymptome
- Depressionen
- Gedächtnislücken
- Konzentrationsschwierigkeiten
- Leistungsschwäche
- Stimmungsschwankungen
Erhöhter Bedarf an Serin
- Einseitige Ernährung
- Essstörung
- Leistungssport
- Stress
Serin
Empfohlene Tagesmenge
Die nicht-essenzielle Aminosäure Serin kann aus Threonin, Glycin oder Glukose gebildet aber ebenso über die Ernährung zugeführt werden. Trotz dieser Möglichkeiten, eine ausreichende Versorgung sicherzustellen, kann ein Mangel auftreten. Die Ursachen hierfür liegen in der vielseitigen Funktion von Serin, das eine Rolle bei der Produktion zahlreicher Substanzen und Gewebe spielt.
Serin
Die besten Lebensmittel
Ein abwechslungsreicher Speiseplan enthält neben pflanzlichen auch tierische Nahrungsmittel und ist wichtig für Ihre Gesundheit. Nur so erreichen Sie die empfohlene Tagesmenge an Serin und anderen wichtigen Aminosäuren.
Pflanzliche Lebensmittel (100 g)
- Erdnüsse 1830 mg
- Sojabohnen 1700 mg
- Hirse 1680 mg
- Limabohnen 1520 mg
- Linsen 1500 mg
Tierische Lebensmittel (100 g)
- Kaviar 2000 mg
- Emmentaler 1750 mg
- Camembert 1170 mg
- Hühnerei 1150 mg
- Schweinefleisch 1000 mg
Serin
Wie einnehmen
-
Inhaltszusammenfassung
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