Vitamin D Lebensmittel
Faktenübersicht
Die 15 besten Vitamin D Lebensmittel sollten in keinem Speiseplan fehlen. Von Pilzen bis hin zum fettreichen Fisch: Sortieren Sie einfach pflanzliche und tierische Lebensmittel und erfahren Sie, wie viel Vitamin D darin enthalten ist.
Vitamin D Lebensmittel
Hier ist viel Vitamin D enthalten
Das ist wichtig zu wissen
| Bezeichnung | Vitamin D |
| Calciferol | |
| Verwertbarkeit | fettlöslich |
| Empfohlene Tagesmenge | Frauen: 0,02 mg |
| Männer: 0,02 mg | |
| Verträglichkeit mit | Hitze:  |
| Licht: |
|
Sauerstoff:  |
Vitamin D Lebensmittel
Darauf sollten Sie achten
Hinweise zur Einnahme
In erster Linie wird Vitamin D durch die Sonneneinstrahlung über die Haut aufgenommen. Dabei sollten Sie darauf achten, möglichst viel Haut zu zeigen, um viel Vitamin D bilden zu können. In den Wintermonaten steht die Sonne zu tief, um die Vitamin D bildende Wirkung erzeugen zu können. Zudem sind Sie dick angezogen, so dass die Sonnenstrahlen nicht auf Ihre Haut gelangen können.
Einen Teil des Sonnenvitamins können Sie auch über die Nahrung aufnehmen. Vitamin D ist fettlöslich und kommt vorwiegend in fettreichem Fisch vor. Ansonsten sollten Sie darauf achten, etwas fettreiches (z.B. pflanzliches Öl) beizugeben.
"Vitamin D wird größtenteils über die Sonne- in Ergänzung auch über die Nahrung gebildet und aufgenommen."
Negative Einflussfaktoren wie Alkohol, Nikotin oder Stress können die Aufnahme von Vitamin D verhindern und den Verbrauch beschleunigen. Sorgen Sie für eine gesunde Lebensweise und verzichten Sie auf Alkohol, Nikotin und zu viel Stress.
Wenn Sie viele Ballaststoffe zu sich nehmen, ist es ratsam, die Vitamin D Zufuhr zeitlich etwas zu verschieben. Denn Ballaststoffe kleiden die Darmwand aus und behindern möglicherweise die Vitamin D Aufnahme im Darm.
Vitamin D Lebensmittel
Die 15 besten Vitamin D Lebensmittel
Die nachfolgende Übersicht zeigt Ihnen die reichhaltigsten Vitamin D Lebensmittel mit Angabe zum Vitamin D Wert pro 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels. Sie können Ihren Vorlieben entsprechend nach pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln filtern.Vitamin D Lebensmittel Tabelle
| 1 | Lebertran | 0,33 mg | |
| 2 | Aal | 0,03 mg | |
| 3 | Bückling | 0,03 mg | |
| 4 | Getrocknete Pilze | 0,03 mg | |
| 5 | Hering | 0,03 mg | |
| 6 | Anchovis | 0,03 mg | |
| 7 | Forelle | 0,02 mg | |
| 8 | Lachs | 0,02 mg | |
| 9 | Sprotte | 0,02 mg | |
| 10 | Auster | 0,01 mg | |
| 11 | Kaviar | 0,01 mg | |
| 12 | Maifisch | 0,01 mg | |
| 13 | Muscheln | 0,01 mg | |
| 14 | Thunfisch | 0,01 mg | |
| 15 | Wal | 0,01 mg |
Vitamin D Lebensmittel
Vitamin D Lebensmittel für Veganer
Wenn Sie Veganer sind, bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als Vitamin D über die Sonne aufzunehmen oder Nahrungsergänzungsmittel zu konsumieren. Abgesehen von einigen Pilzarten ist Vitamin D nur in tierischen Nahrungsmitteln, speziell Fisch, enthalten.
Ausführlich
Vitamin D Lebensmittel
Diese Lebensmittel sollten Sie kennen
Lebertran
Schnelle Infos
100 Gramm Acerolakirschen liefern etwa 1700 Milligramm Vitamin C. Bei einer empfohlenen Tagesmenge von 110 Milligramm entspricht dies einem prozentualen Anteil von 1545 Prozent.
Vitamin C Gehalt
100 Gramm Acerola
Vitamin C: 1700 mg
Tagesmenge: 110 mg
Prozentual: 1545 %
Die Acerola
Der Acerola-Strauch ist ein bis drei Meter hoch und trägt seine pinkfarbenen oder weißen Blüten zur Regenzeit. Die Frucht selbst gedeiht schnell: In 25 Tagen ist sie reif. Man kann sie bis zu vier Mal im Jahr ernten. Ihr Fruchtfleisch ist sehr saftig, es besteht zu über 80 Prozent aus Flüssigkeit.
Acerola schmeckt leicht säuerlich und ihr Aroma erinnert an Apfel. Allerdings verderben die Früchte rasch und lassen sich bereits 3 bis 5 Tage nach der Ernte nicht mehr verwenden. Die Früchte haben zudem eine sehr dünne und empfindliche Haut, weswegen die Acerola fast ausschließlich als Saft zu uns kommt.
Vitamine und Wirkung
Acerola gehört zu den Vitamin C reichsten Früchten überhaupt. Außerdem enthält sie Provitamin A, Vitamin B1 und Vitamin B3 und die Mineralstoffe Eisen, Kalzium und Phosphor.
Die Früchte der Acerola gehören zu denen mit dem höchsten Gehalt an Vitamin C. 100 Gramm Frischsaft enthalten 1400 - 4500 mg des Vitamins. Daher wird die Acerolakirsche als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. In der Werbung wird die Acerola zuweilen als „Powerfrucht“ bezeichnet. Da der Körper Vitamin C jedoch kaum speichern kann und der Überschuss weitgehend ungenutzt ausgeschieden wird, wird die Sonderstellung der Acerolafrucht von wissenschaftlichen Ernährungsberatern eher nicht geteilt.
Eine Studie der Ruhr-Universität Bochum gibt einen Hinweis auf eine Kreuzallergie mit Naturlatex.
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