Eisenmangel: Symptome und natürliche Behandlung

Übersicht

Inhaltsverzeichnis

Diese Ursachen sind Schuld am Mangel →

Diese Mangelsymptome treten auf →

So viel Eisen sollten Sie einnehmen →

Hier ist viel Eisen enthalten →

Diese Ursachen sind Schuld am Mangel

• Chronischer Blutverlust
• Darmerkrankungen
• Eisenarme Ernährung
• Kalzium (z.B. in Milch)
• Leistungssport
• Medikamente
• Oxalsäure (z.B. in Spinat, Rhabarber)
• Phosphate (z.B. in Milchprodukten, Cola)
• Phytate (z.B. in Vollkornprodukten)
• Polyphenole (z.B. in Tee, Kaffee)
• Schwangerschaft
• Vitamin-B-Mangel
• Wachstum

Diese Mangelsymptome treten auf

• Appetitlosigkeit
• Atembeschwerden
• Blässe
• Blutarmut
• Brüchige Haare und Nägel
• Depressionen
• Einrisse in den Mundwinkeln
• Entzündete, rote Zunge
• Infektanfälligkeit
• Konzentrationsschwierigkeiten
• Kopfschmerzen
• Leistungsschwäche
• Müdigkeit
• Nervosität
• Reizbarkeit
• Schluckbeschwerden
• Schwäche
• Schwindel
• Trockene Haut
• Verdauungsbeschwerden
• Verstopfungen
• Wachstumsverzögerungen
• Verwirrtheitszustände
• Zungenbrennen

So viel Eisen sollten Sie einnehmen

Der normale Tagesbedarf für Eisen liegt bei 10 bis 15 Milligramm. Ein erhöhter Bedarf entsteht bei vermehrtem Stress, körperlicher Aktivität und in der Entwicklung.

Besonders als Sportler brauchen Sie viel Eisen, weil es durch die hohe Anspannung Ihrer Muskeln verbraucht wird und beim Schwitzen verloren geht.

Kinder	8 - 10 mg
Jugendliche	12 - 15 mg
Frauen	10 mg
Männer	15 mg
Schwangere	30 mg
Sportler	10 - 15 mg

Nehmen Sie nicht zu viel Eisen ein. Ab einer Menge von täglich 45 Milligramm kommt es schnell zu Verdauungsbeschwerden und Leistungseinbußen. Zudem erhöht die größere Menge den oxidativen Stress in Ihrem Körper und Sie altern schneller.

Hier ist viel Eisen enthalten

Besonders in Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten und Fleisch steckt viel Eisen, das Sie für die Sauerstoffverteilung in Ihrem Körper und Ihre Energiegewinnung gebrauchen können. Das in Fleisch enthaltene Eisen kann Ihr Körper besser aufnehmen als Eisen aus Pflanzen.

Pflanzliche Lebensmittel (100 g)

• Weizenkleie 490 mg
• Sonnenblumenkerne 336 mg
• Mandeln 250 mg
• Sojabohnen 250 mg
• Limabohnen 200 mg

Tierische Lebensmittel (100 g)

• Krabben 67 mg
• Karpfen 51 mg
• Schleie 51 mg
• Garnele 37 mg
• Brathähnchen 22 mg

Bestimmte Nährstoffe hemmen die Eisenaufnahme in Ihrem Darm. Zu diesen Stoffen zählen Tannine (in Rotwein oder schwarzem und grünem Tee), Oxalsäure (in Spinat, Rote Bete, Rhabarber oder Kakao), Phytate (in Getreide) oder Phosphate (in Cola und Schmelzkäse). Auch Weizenkleie, Milchprodukte, Sojaprodukte und Kaffee enthalten Stoffe, die die Eisenaufnahme behindern.

Wichtiger Hinweis

Die Inhalte dieser Seite gelten nicht als medizinische Beratung. Gehen Sie bitte, wenn Sie sich unwohl fühlen oder krank sind, zu ihrem Arzt und lassen Sie sich von Ihm behandeln. Nur er kann Sie ganzheitlich beraten und eine Diagnose über Ihren Gesundheitszustand stellen.