Dill
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Dill ist eine wertvolle Heilpflanze, die heutzutage im Garten und frei in der Wildnis anzutreffen ist. Mit seiner Heilwirkung kann er einer Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden vorbeugen. Schon im Mittelalter wurde die Heilkraft des Dills zur Linderung von vielerlei Symptomen eingesetzt.
Dill Infos
Wissen Sie alles über den Dill?
Schnelle Infos
| Name | Dill |
| Englischer Name | Dill |
| Wissenschaftlicher Name | Anethum graveolens |
| Wuchshöhe | bis 80 cm |
| Blütezeit | Mai bis August |
| Verwendete Pflanzenteile | Blätter, Samen |
| Hauptsächliche Anwendung | Verdauungsbeschwerden |
| Enthaltene Vitalstoffe | ● Eisen ● Mangan ● Vitamin A ● Vitamin C |
| Nebenwirkungen | - |
Dill, auch Gurkenkraut genannt, stammt ursprünglich aus Vorderasien, wird heute jedoch weltweit angebaut. im deutschsprachigen Gebiet ist Dill eines der meistangebauten Gewürze.
Dill wächst bis zu 80 Zentimeter hoch und bleibt in seiner Erscheinung recht kahl. Die gelben Blüten blühen von Mai bis August und alle Pflanzenteile duften stark aromatisch.
"Das ätherische Öl (Carvon) im Dill wirkt keimhemmend."
Aufgrund seines hohen Gehaltes an ätherischen Ölen wird Dill gern als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Dill ist reich an Mineralstoffen wie Eisen, Kalium und Kalzium. Er wird schon seit langer Zeit bei Magen-Darm-Beschwerden verabreicht und hilft bei Schlaflosigkeit, Infektionen und Menstruationsbeschwerden.
Heilwirkung →
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Dill Heilwirkung
Gegen diese Beschwerden wirkt Dill
Dill Heilwirkung
Dill gilt als vitalstoffreiche Heilpflanze, die gegen eine Vielzahl von Beschwerden hilft. Beim Auftreten der folgenden Symptome kann Dill Linderung verschaffen.
● Appetitlosigkeit
● Blähungen
● Gebärmutterkrämpfe
● Geschwüre
● Hämorrhoiden
● Magenbeschwerden
● Menstruationsbeschwerden
● Schlaflosigkeit
Dill Nährwertangaben
Diese Vitalstoffe stecken darin
Dill Nährwertangaben
Dill steckt voller Vitamine und Mineralstoffe, die für die Gesundheit von großer Bedeutung sind. Die prozentualen Angaben in den folgenden beiden Übersichten beziehen sich auf die empfohlene Tagesmenge pro 100 Gramm.
Dill ist besonders reichhaltig an
● Vitamin A
● Vitamin C
● Eisen
● Mangan
Enthaltene Vitamine
| Vitamin A | 102% | 1,02 mg/1,00 mg |
| Vitamin B1 | 16% | 0,19 mg/1,20 mg |
| Vitamin B2 | 31% | 0,43 mg/1,40 mg |
| Vitamin B3 | 16% | 2,40 mg/15,0 mg |
| Vitamin B5 | 5% | 0,30 mg/6,00 mg |
| Vitamin B6 | 20% | 0,30 mg/1,50 mg |
| Vitamin B7 | 3% | <0,01 mg/0,06 mg |
| Vitamin B9 | 17% | 0,05 mg/0,30 mg |
| Vitamin B12 | 0% | 0,00 mg/<0,01 mg |
| Vitamin C | 64% | 70,0 mg/110 mg |
| Vitamin D | 0% | 0,00 mg/0,02 mg |
| Vitamin E | 12% | 1,70 mg/14,0 mg |
| Vitamin K | 0% | 0,00 mg/0,07 mg |
Enthaltene Mineralstoffe
| Chlorid | 3% | 70,0 mg/2300 mg |
| Eisen | 55% | 5,50 mg/10,0 mg |
| Fluorid | 2% | 0,07 mg/3,80 mg |
| Jod | 2% | <0,01 mg/0,20 mg |
| Kalium | 16% | 647 mg/4000 mg |
| Kalzium | 23% | 230 mg/1000 mg |
| Kupfer | 15% | 0,22 mg/1,50 mg |
| Magnesium | 8% | 28,0 mg/350 mg |
| Mangan | 54% | 2,70 mg/5,00 mg |
| Natrium | 2% | 27,0 mg/1500 mg |
| Phosphor | 12% | 85,0 mg/700 mg |
| Schwefel | 6% | 50,0 mg/900 mg |
| Zink | 18% | 1,80 mg/10,0 mg |
Dill Wissenswertes
Das sollten Sie noch wissen
Dill Wissenswertes
Dill wurde bereits im alten Ägypten als Kulturpflanze angebaut und als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Einige Pharaonen ließen sich Dill mit ins Grab legen.
Nach Mitteleuropa kam der Dill durch Mönche, die ihn in ihren Klostergärten anpflanzten.
Im Volksglauben vertrieb Dill Dämonen und sollte der Braut zur Herrschaft in der Ehe verhelfen.
Dill Quiz
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Dill Wiki
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Unser Dill Wiki zeigt Ihnen anschaulich, welche gesundheitsfördernden Eigenschaften dieses heimische Heilkraut mit sich bringt. Wir gehen auf die Herkunft, den Nährwert, die Heilkraft und weitere wissenswerten Details ein.
Dill, der auch Gurkenkraut genannt wird, ist eine in Europa beliebte Gewürz- und Heilpflanze. Er verströmt dank seiner ätherischen Öle einen charakteristischen Geruch, der ihm auch seinen typischen Geschmack verleiht.
Dill passt aufgrund seines Geschmackes hervorragend zu Gurken und Salaten und wird in der Küche dementsprechend oft verwendet. Schon etwas 3600 v. Chr. wurde Dill in unserer Region für die Nahrungszubereitung nachgewiesen.
Dank seiner ätherischen Öle (und dem Bestandteil Carvon) besitzt Dill eine starke Heilwirkung. Zum einen wird Dill sehr häufig von Müttern zur Milchbildung eingenommen, andererseits besitzt er auch eine keimhemmende Wirkung.
Dillfrüchte haben verdauungsanregende, blähungstreibende und krampflösende Eigenschaften. Sie werden heute noch überwiegend in der Volksmedizin wie Kümmel, allerdings mit schwächerer Wirkung, bei Verdauungsstörungen mit Völlegefühl und Blähungen sowie bei leichten krampfartigen Beschwerden im Magen-Darm-Bereich verwendet.
Schon im alten Ägypten wurde Dill als Kulturpflanze angebaut und sogar von einigen Pharaonen mit ins Grab genommen. Früher hieß es, Dill vertreibe böse Dämonen und verhelfe der Braut zu mehr Mitspracherecht in der Ehe.
Nehmen Sie sich Zeit und erweitern Sie Ihr Wissen mit unserem Dill Wiki. Wir zeigen Ihnen alles Wichtige zu den Themen Herkunft, Nährwert und Heilkraft des Dills. Schauen Sie außerdem in unsere weiteren Portale zu den Themen Vitamine, Mineralstoffe und Tees. Schön, dass Sie sich für unser Angebot interessieren. Bleiben Sie gesund!
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